茶葉產(chǎn)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,也是我省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“10+3”戰(zhàn)略布局之一,發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)對我省脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興實施將起到積極支撐作用?!笆濉币詠恚劳兄袊鴾y試技術(shù)研究院建設(shè)的茶葉標準與檢測技術(shù)四川省重點實驗室(以下簡稱重點實驗室),圍繞茶葉質(zhì)量安全標準和檢測技術(shù)開展大量科學(xué)研究,取得顯著成效。

根據(jù)重點實驗室2020年工作安排,4月27日,我院生物研究所副所長、重點實驗室主要技術(shù)帶頭人葉善蓉同志參加了在宜賓屏山縣舉辦的首屆“屏山炒青”品茶活動暨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會,對“屏山炒青”的主要產(chǎn)品及品牌進行了調(diào)研,并為屏山縣茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效提出了建議:一是嚴把茶葉質(zhì)量安全關(guān),重點排查茶園肥料、農(nóng)藥等投入品質(zhì)量安全隱患,同時加強從業(yè)者技能培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo),提高茶農(nóng)和生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識。二是開展“屏山炒青”營養(yǎng)功效成分研究,凝練品質(zhì)特征和獨特風味,構(gòu)建產(chǎn)品標準體系,通過標準化提升和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。
下一步,重點實驗室將圍繞精制川茶全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究,聚焦我省主產(chǎn)茶區(qū)、主要茶類、主要品牌開展系統(tǒng)深入研究,挖掘川茶的品質(zhì)特征性,助力精制川茶“特色化”、“地域化”、“差異化”、“標準化”高質(zhì)量發(fā)展。
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